Gurmanske kifle

Potrebno je:

300 g sira
8 kašika mleka
8 kašika ulja
2 jajeta
500 g brašna
1 prašak za pecivo
malo soli
nekoliko komada viršle

Priprema:

Umesiti testo od sledećih sastojaka, brašna, sira, mleka, ulja, jaja ( jedan žumanac odovojiti za premazivanje), praška za pecivo i malo soli. Testo dobro izraditi i razviti koru debljine 5 mm.
Seći koru na kvadratiće 10 x 10 cm. Na svaki kvadratić staviti deo viršle, koju ste presekli na pola i po dužini. Kvadratiće umotati u rolnice.
Svaku rolnu pre pečenja, premazati žumancetom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta.