Voćna čokoladna torta

Potrebno je:

Za rolat:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
100 g crne čokolade
Za piškotu:
3 jajeta
3 kašike šećera
3 kašike brašna
50 g rendane čokolade
Za fil:
7 jaja
200 g prah šećera
200 g čokolade
200 g margarina
70 g sitno seckanih lešnika
Za dekoraciju:
2 kesice šlaga
voće po izboru

Priprema:

Fil: U posudu umutiti žumanca i prah šećer, pa dodati otopljenu čokoladu i omekšali margarin.
U posebnu posudu, čvrsto umutiti belanca i dodati ih u prvu posudu. Lagano mešati varjačom, dok se smesa ne ujednači.
Rolat: Čvrsto umutiti belanca i postepeno dodavati šećer. Dodavati jedno, po jedno žumance, muteći. Dodati i brašno, pa varjačom promešati.
Smesu sipati u pleh i peći na 200 C, do 15 minuta. Zatim, premazati ga otopljenom čokoladom i uviti u rolat. Iseći rolat na 2 cm debljine i slagati u krug.
Piškota: Čvrsto umutiti belanca i postepeno dodavati šećer. Dodavati jedno, po jedno žumance, muteći. Dodati i brašno, pa varjačom promešati. Dodati izrendanu čokoladu. Smesu sipati u okrugli pleh i peći na 200 C, do 15 minuta.
Na dno tacne, oivičene rolatima, staviti okruglu piškotu i sipati fil. Ostaviti na hladnom 2 h, da se fil stegne, zatim tortu dekorisati šlagom i voćem po želji.